フランス→ミシュラン2つ星→ドバイへ…料理の腕で海外移住を成功させた方法

このポッドキャストでは、フレンチ料理人であるグッチの海外での挑戦と経験について語られています。グッチは、フランスでの修行時代における厳しい環境や、日本での二つ星レストランでの勤務経験、そしてドバイでの出張料理人としての成功までの道のりを詳細に述べています。また、異文化体験や人種差別といったドバイでのカルチャーショックにも触れ、海外で挑戦する人々への具体的なアドバイスとして、語学力や情報収集の重要性、そして自身の強みを明確にすることを挙げています。